Món ăn bài thuốc từ bơ và dưa chuột

Món ăn bài thuốc từ bơ và dưa chuột

Các axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa trong thức uống tự nhiên này có thể kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, cải thiện hệ tiêu hóa của bạn.

Món ăn bài thuốc từ bơ và dưa chuột

Món ăn bài thuốc từ bơ và dưa chuột

Chỉ cần thêm một vài miếng dưa chuột gọt vỏ và một chút thịt bơ, thêm chút nước cho vào xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. Chưa mất hơn 1 phút, bạn đã có hỗn hợp bơ dưa chuột thơm ngon bổ dưỡng. Ly sinh tố chữa bệnh này nên uống vào buổi sáng sau ăn, thực hiện trong vòng 2 tháng để thấy những tác dụng rõ rệt nhất.

Dưới đây là những lợi ích mà ly sinh tố bơ dưa chuột đem lại cho cơ thể bạn:

Cải thiện hệ tiêu hóa

Các axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa trong thức uống tự nhiên này có thể kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, cải thiện hệ tiêu hóa của bạn.

Giảm lượng axit trong cơ thể

Sự kết hợp giữa bơ và dưa chuột đem lại nguồn vitamin K dồi dào, có thể trung hòa lượng axit trong dạ dày. Do đó, uống đồ uống từ bơ và dưa chuột sẽ giúp giảm nồng độ axit, giảm triệu chứng đầy hơi, ợ nóng.

Điều trị chứng tăng huyết áp

Vì hỗn hợp này rất giàu kali nên chúng có thể giúp làm giãn các mạch máu và giảm huyết áp cao. Do đó, đồ uống này rất thích hợp cho bệnh nhân cao huyết áp.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Uống hỗn hợp này có thể giúp bạn có được trái tim khỏe mạnh hơn. Nguyên nhân là đồ uống rất giàu axit béo omega-3, giúp duy trì lưu lượng máu đến tim đều đặn, giúp tim luôn khỏe mạnh.

Giảm táo bón

Khi uống ly sinh tố tự chế này, bạn sẽ nạp vào cơ thể lượng chất xơ dồi dào, giúp làm mềm phân, điều trị các chứng bệnh như táo bón một cách dễ dàng.

Hỗ trợ giảm cân

Các axit béo omega-3 được tìm thấy trong hỗn hợp bơ và dưa chuột có thể làm tăng mức độ trao đổi chất, giúp bạn giảm cân.

Sinh tố bơ kết hợp dưa chuột cải thiện sức khỏe nhưng không nên uống nhiều

Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, quả bơ có vị ngọt bùi, tính mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho đường tiêu hóa, phục hồi sức khỏe, cân bằng hệ thần kinh, an thai, ổn định chức năng dạ dày, gan mật.

100 g thịt bơ có chứa 60g nước, 20,1g lipid, 2,08g protid, ngoài ra còn có gluxit, chất tro và lượng lớn chất khoáng như Ca, P, Fe, vitamin A, B1, C, đồng thời có nhiều chất kháng khuẩn. “Ăn bơ giúp ổn định thần kinh, rất tốt cho bệnh nhân đau dạ dày, vỏ bơ có tác dụng chống giun sán, dầu từ hạt bơ có công dụng dưỡng da, lá bơ tươi được sử dụng hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường”, lương y Bùi Hồng Minh cho hay.

Y học hiện đại cũng công nhận bơ rất giàu dinh dưỡng, tốt cho não bộ nhờ giàu axit béo omega-3 và vitamin E, giảm cholesterol nhờ lượng chất béo lành mạnh, chất béo tốt chứa trong thịt quả, bảo vệ mắt nhờ lượng chất lutein và zeaxanthin dồi dào. Bơ cũng chứa nhiều chất xơ, kali, là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu.

Bên cạnh đó, dưa chuột cũng là loại quả có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Trong Đông y, dưa chuột có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lọc sạch máu, có khả năng làm tan axit uric, giúp lợi tiểu, gây ngủ nhẹ.

“Dưa chuột được chỉ định cho bệnh nhân bị sốt nhẹ, nhiễm độc gây đau bụng, thống phong, tạng khớp, sỏi, bệnh trực khuẩn E.Coli. Dưa chuột cũng được ứng dụng nhiều trong trị nấm ngứa da, dưỡng da, đắp mặt”, ông Minh nói.

Đây đều là những loại quả đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, có nhiều đặc tính giống nhau, do đó, khi kết hợp bơ với dưa chuột để uống mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe.

Tuy nhiên, liều lượng sử dụng phải đúng theo khuyến cáo. Theo vị lương y này, để làm một ly sinh tố bơ dưa chuột, bạn chỉ cần mỗi loại một quả cỡ vừa là đủ. Nếu tiêu thụ quá nhiều bơ hay dưa chuột, bạn có thể mắc chứng khó tiêu, bụng dạ cảm thấy rất khó chịu.

Mặc dù bơ kết hợp dưa chuột vẫn được coi là an toàn cho phụ nữ có thai nhưng cũng có thể bị đầy hơi, khó tiêu, đau bụng do dư thừa chất xơ. Hơn nữa, củ quả như dưa chuột rất dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật… nên cần cẩn trọng khi mua hàng cũng như rửa ngâm nước muối sạch sẽ… trước khi tiến hành làm đồ uống hỗ trợ chữa bệnh, tăng cường sức khỏe.

Theo Cây thuốc